Responsabilité sociétale des entreprises
PMR
Amélioration de tous les dispositifs permettant l'usage de notre site aux personnes handicapées (installation de projecteurs ultra son pour les malentendants et de BIM, accessibilité et toilettes handicapés à tous les étages, indicateurs au sol pour les déficients visuels).
Papier
Réduction de l’impression papier et utilisation de papier recyclé. Déploiement de tablettes numériques sur les portes de nos salles remplaçant l’affichage papier des informations relatives à l’évènement.
Ethique et social
Soutien à l’école "Cuisine Mode d’emploi(s)" initiée et développée par le chef étoilé Thierry Marx. Cette école permet aux personnes en difficulté professionnelle de se former gratuitement aux métiers de la restauration. En achetant des prestations de toutes natures (pain, viennoiseries, repas, team-building...) nous contribuons à péréniser le projet.
Eau
Production sur place d’une eau de dégustation écologique réfrigérée (plate et gazeuse), distribuée dans des bouteilles en verre pour les salles et la restauration. Les bouteilles ne sont ni transportées ni jetées et sont lavables et réutilisables.
Production maraîchère aquaponique
Aménagement d’une culture maraîchère aquaponique avec implantation d’un bassin de carpes
dont les déchets seront utilisées comme nutriment pour l’optimisation de la production.
Les produits seront prioritairement consommés sur place et distribués en économie circulaire.
En savoir plus...
Engagements
Mise en place d’une cellule de travail pour l’évaluation des résultats des politiques engagées et réflexions aux chantiers à venir (recyclage des gobelets, de la mouture de café, composte...). Participation à un club de réflexion pour échanger sur les bonnes pratiques événementielles en particulier et RSE en général.